亚洲城官方网站手机版 >亚洲城会员登录入口 >Kwong Wah >

Kwong Wah

肉串为市民最爱的小食,惟安全问题却令人忧虑。
肉串为市民最爱的小食,惟安全问题却令人忧虑。

(北京9日综合电)春节庙会临近,北京市食品药品监管局为保障食物安全,规定今年庙会中经营“肉串”食品的摊档,必需列明所用的原料,防止有商贩以“假肉”瞒骗消费者。另食药局还会在庙会现场进行抽检,并设置食品投诉举报站,一旦发现存在“造假”的情况,涉事的商贩将被逐走。

据当局预计,今年的十大庙会中,食品经营摊位将接近500个,其中,各类食品消费量都十分庞大,故食物的安全就变得极为重要。

- Advertisement -

摊档须明示“肉串”原料

为此,作为庙会上热门食品之一的“肉串”,就成为市食药局整治的首要目标。市食药局食品市场处负责人表示,当局曾在以往的庙会中对“肉串”食品进行抽检,其中发现不少的安全隐患,故今年除了要求各摊档明示“肉串”的原料,不得模糊标示。

当局还会严格检查其肉品的检疫证明,若在抽查中发现肉类中含“瘦肉精”“造假”的情况,涉事的商贩将被即时赶出庙会。

- Advertisement -